三七是一种名贵的中药，具有多种功效和作用。以下是三七的主要功效和作用：
1、 活血化瘀：三七能够扩张血管，降低血压，改善微循环，增加血流量，从而起到活血化瘀的作用。
2、 止血：三七含有多种止血成分，能够缩短凝血时间，促进血液凝固，从而有效地止血。
3、 消肿止痛：三七能够扩张血管，增加血管通透性，减少炎症渗出，从而起到消肿止痛的作用。
4、 调节血糖：三七中的人参皂苷Rg1能够降低血糖，提高胰岛素敏感性，从而起到调节血糖的作用。
关于三七的吃法，一般来说可以入汤药煎服，也可以打成粉用水冲服。生吃三七可以祛瘀生新，消肿定痛，熟吃则可以补益健体。但三七虽好，但并非人人适用，应在医生的指导下进行使用，切勿私自使用，避免造成严重的后果，特别是孕妇应当慎用三七。
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