麦冬和早熟禾在多个方面存在显著的区别，包括它们的科属分类、生长习性、形态特征、生态功能以及药用价值等。
一、科属分类
麦冬：属于百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。其学名为Ophiopogon japonicus (L. f.) Ker-Gawl.，在我国广泛分布，并具有一定的药用价值。
早熟禾：属于禾本科早熟禾属一年生或冬性禾草植物。早熟禾在全球范围内都有分布，特别是在温带地区，具有多种生态功能和经济价值。
二、生长习性
麦冬：喜温暖湿润、降雨充沛的气候条件和较荫蔽的环境，耐寒，但忌强光和高温。它通常生长在海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。
早熟禾：喜温暖干燥的环境，耐旱、耐阴、耐寒性较强。它喜欢微酸性至中性土壤，能在低温下顺利越冬，但抗热性较差。早熟禾在我国内蒙古、山西、河北、辽宁、吉林、黑龙江等地以及亚洲、欧洲、北美洲等地均有分布。
三、形态特征
麦冬：根较粗，中间或近末端具椭圆形或纺锤形小块根，小块根淡褐黄色；茎很短；花单生或成对生；种子球形；花期5-8月，果期8-9月。
早熟禾：杆直立且平滑无毛；叶片扁平或对折，质地柔软，边缘微粗糙；圆锥花序宽卵形，小穗呈卵形；颖果纺锤形；花期4-5月；果期6-7月。
四、生态功能
麦冬：作为中药材，麦冬具有养阴生津、润肺清心的功效，可用于治疗多种疾病。它也是一种观赏植物，具有一定的园艺价值。
早熟禾：早熟禾不仅具有观赏价值，还因其茎叶柔软、营养丰富而成为优良饲料，常用于饲养牲畜。它还具有清热解毒、利湿消肿、止咳、降血糖等功效，并可用于治疗湿疹、跌打损伤、咳嗽等疾病。在生态上，早熟禾还具有良好的均匀性密度和平滑度，适用于建造各类草坪。
五、药用价值
麦冬：麦冬在中医药中有重要地位，被多部古籍如《神农本草经》等记载为上品药物。它主要用于养阴生津、润肺清心等方面。
早熟禾：虽然早熟禾也具有一定的药用价值，但相比之下，其药用功效和地位不如麦冬显著。
麦冬和早熟禾在科属分类、生长习性、形态特征、生态功能以及药用价值等方面都存在明显的区别。这些区别使得各自的领域内发挥着不同的作用和价值。