养殖跑山鸡需要办理的证照主要包括：《禽类养殖证》和《动物防疫条件合格证》。
1. 《禽类养殖证》是指养殖户需要到当地县级以上行政机关（或国家林业局）申请办理的证照。该证照可证明养殖户有权在指定地点养殖禽类，是合法养殖的凭据。在申请时需要向相关部门提交相应的资料，包括：养殖场的规划、建设项目、环保设施等，还需要进行现场审核。
2. 《动物防疫条件合格证》是指养殖户需要到当地畜牧部门申请办理的证照。该证照证明养殖场的动物防疫条件符合国家相关规定，是养殖跑山鸡必须要取得的证照。在申请时需要向相关部门提交相应的资料，包括：养殖场的环境、防疫设施、消毒措施等，还需要进行现场审核。
注：养殖跑山鸡前还需要了解当地相关法规和政策，确保符合国家相关法规、政策的要求。
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