谷子是一种粮食作物,它的样子是比较小的、瘦长的、稍微有点扁平的籽粒。它的外观颜色一般是黄色或褐色的,有时候也会有点黑色的斑点。谷子的种皮比较坚硬,可以保护籽粒避免受到损害。在谷子的顶部,有一小段芒毛,这是当谷子成熟后所生长出来的。谷子一般生长在秋季和冬季,需要充足的水分和阳光才能生长良好。它是一种营养价值比较高的粮食作物,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。谷子在很多地方都是一种重要的农作物。
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