茄子是一种热带作物，它比较耐高温。它的生长最适宜温度为25-30℃，但它可以在35℃左右的高温环境下生长。茄子的生长过程中，需要充足的水分和充足的阳光，这样才能让茄子茁壮生长。茄子的果实也比较耐高温，但在高温环境下容易出现果实变形、质地变硬等问题。在炒茄子或烤茄子时，需要注意控制温度，避免过高的温度导致茄子糊烂或变质。茄子是比较耐高温的作物，但要注意控制环境温度，避免影响其品质。 茄子比较耐高温，但在高温环境下容易出现果实变形、质地变硬等问题，需要注意控制温度。
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