含羞草之所以一碰就会合拢，是因为它的叶子上有一种叫做“腺体”的结构，这些腺体会感受到外界的刺激，然后迅速传输信息到含羞草的茎和叶子。茎和叶子上也有一些叫做“水泡”的结构，当腺体传输信息后，水泡就会迅速地通过调节细胞体积和压力，使得叶子迅速地闭合。这个过程只需要花费几秒钟的时间，可以说是非常迅速和敏捷的。当外界的刺激消失后，含羞草又会缓慢地展开叶子，直到再次受到刺激。这种现象在含羞草的自我保护机制中起着非常重要的作用，能够帮助含羞草避免被动物或者其他的伤害。
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