生在南方家北方的红薯通常称为地瓜（sweet potato）。地瓜是一种块根植物，其主要种植区在南方，尤其是热带和亚热带地区。南方的气候条件更加适合地瓜的生长，所以在南方地区种植和消费地瓜的人更多。
由于地瓜的适应能力较强，它也能在北方地区生长。北方地区的地瓜一般以红薯的名称出现。在北方，红薯成为了人们通常所熟知的块根类蔬菜。红薯在北方地区的种植和消费量相对较高。
红薯和地瓜是同一种植物，只是因为不同地区的命名习惯所导致的不同称呼。事实上，红薯和地瓜在形态、品种和食用方式上并没有太大区别。它们都是一种营养丰富的健康食材，富含维生素、纤维和抗氧化剂。
生在南方家北方的红薯其实就是地瓜。红薯在南方地区更为常见，而在北方地区则更常被称为红薯。两者在实质上是同种植物，只是因地域习惯而有不同的称呼。
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