火龙果红心和白心的含糖量是相近的，没有明显的差异。火龙果是一种热带水果，其红心和白心品种都含有一定的糖分。
火龙果红心和白心的含糖量主要取决于多种因素，包括种植环境、品种、成熟度和保存条件等。火龙果的含糖量大约在9%〜15%之间。不同品种的火龙果可能有稍微的差异，但总体差距不大。
红心和白心火龙果的颜色和口感会有所不同。红心火龙果有鲜艳的红色果肉，略带甜味，口感细腻；而白心火龙果的果肉呈白色，口感清爽多汁，有些品种可能相对甜一些。
所以，无论是红心还是白心火龙果，它们的含糖量都相差不大。选择时，可以根据个人口感喜好来选择，红心火龙果口感较为细腻，而白心火龙果则略微清爽多汁。
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