淡竹叶的采收时间一般在每年的春季和秋季。春季采收时期为4月中旬至5月中旬，而秋季采收时间则为9月中旬至10月中旬。在采摘淡竹叶时，应选择正常生长的枝条，采摘新鲜、嫩绿的叶子，避免采摘黄绿色或枯黄的叶子。采摘时不宜过度割伐，应留下一些叶子保持植株的生长和生命力。采摘后的淡竹叶要尽快处理，洗净、晾干或加工。淡竹叶的加工方式有多种，例如晒干、腌制、蒸制等，可以根据不同的需要进行选择。总结了一下：淡竹叶的采收要注意选择适当的时期和方式，以保证品质和产量的也要保护植株的生长和生态环境。淡竹叶的采摘要选择新鲜、嫩绿的叶子，避免过度割伐，采摘后要尽快处理。
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