番红花（Crocus sativus）是一种紫色花瓣橙色雄蕊的花卉，在秋季盛开。它通常在10月中旬到11月中旬之间开花。具体时间取决于生长地理位置和气候条件。
番红花是一种春季开花的多年生草本植物，其花瓣通常在清晨开放，下午或晚上关闭。每朵花只开放一天或两天，但植株上的花朵会逐个开放，持续开花一段时间。花开放时，花瓣展开并向后卷曲，露出六个橙色雄蕊，它们是植物的重要生z器官。雄蕊中有红色的柱头和被柱头包裹的白色花柱，这是植物进行有性生殖的组成部分。
番红花花瓣中含有一种名为番红素的物质，是制造香料和颜料的重要原料。每朵花只能生产少量番红素，需要大量的植物来获得商业用途的产量。番红花也是一种高价值的农作物，通常在中东地区和地中海沿岸地区种植。
番红花的开花时间在秋季，通常在10月中旬到11月中旬之间，可以持续数周。它的花瓣颜色鲜艳，形态优美，含有重要的商业用途物质。
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