小龙虾晚上浮头怎么办

　　1.一定要尽快处理，先用热水冲洗，再上醋，冲洗再上发霉素，处理完毕，再装盒储存。

　　2.冰冻：先用湿布包住那些晚上浮头的小龙虾，放入冰箱冰冻保存，冰冻能杀死细菌，有利于保存小龙虾的新鲜度。

　　3.冷藏：将上面处理完毕的小龙虾放入冷藏库冷藏保存，一般将他们放入2-4℃的低温条件下，这样可以保证小龙虾的新鲜度，还能使小龙虾中的养分保持不低，保证口感鲜美。