弧菌病是由一种称为弧菌的细菌引起的感染性疾病,通常通过进食感染海鲜和贝类(尤其是生或未煮熟的),也有可能通过接触感染受污染的海水、伤口或开放性创伤。弧菌存在于海洋环境中,可以在海水、海沙和海浪中生存。当人们食用感染了弧菌的海鲜或贝类,或者将被感染弧菌的海水接触到皮肤上时,弧菌会进入人体,并引发感染。弧菌病在热带和亚热带地区比较常见,其中以夏季尤其是7月到10月为高发期。