1.准备工具:清理罗氏沼虾内脏需要利用刀具和准备一个小碗。
2.清洗:将罗氏沼虾用清水冲洗2-3遍,洗去表面的泥沙和污物。
3.去头:将罗氏沼虾的头部轻轻拧下来,成45度角。
4.剥壳:将罗氏沼虾的外壳剥开,从头到尾慢慢剥离,剥皮时要保持虾体完整。
5.去内脏:将罗氏沼虾的内脏挑出来,清洗干净后放入小碗中。
6.洗净:用清水彻底清洗罗氏沼虾内外两侧,确保干净无异味。
7.烹饪:清理干净后的罗氏沼虾即可烹饪。