大棚养肉鸡需要先选择合适的场地,然后进行规划设计,选择适宜的建筑材料,搭建大棚骨架,安装电气设备和通风设备,铺设地面材料,最后放入肉鸡饲养。大棚内要保持适宜的温度和湿度,定期清理卫生,定时更换材料和设备。