1. 水质管理：泥鳅需要清洁、无毒、富含氧气的水环境。要定期检测水质，保持良好的水质。可以添加水草，松针等物质减少水中氨氮、亚硝酸盐等有害物质的浓度。
2. 饮食管理：给泥鳅提供优质饲料，避免过量喂食导致污染水质。可以选择泥鳅专用的饲料，如虫宝宝、乌龟营养饲料等。
3. 环境管理：环境要保持稳定，不要频繁改变水温、水质等因素。泥鳅容易受到惊吓和压力的影响，所以需要提供安静、稳定的生长环境。
4. 防止疾病：泥鳅易患病，可以添加一些抗菌剂、维生素等促进泥鳅身体健康。定期检查泥鳅身体，发现异常及时处理。
5. 管理细节：注意饲养密度，保持适当的泥鳅种群密度，避免过度拥挤，导致水质恶化和互相伤害。定期清洗鱼缸、更换底床等也是必要的管理措施。