土豆喜欢肥沃、排水良好的土壤，适宜的土壤pH值为5.5-6.5。种土豆时应施入高磷、高钾、低氮的肥料，如磷酸二铵、硫酸钾等，可以增加土壤肥力，提高土壤质量，促进土豆生长。还可以在种植期间适时追肥，如在土豆萌芽后追施钾肥和磷肥，有利于提高土豆产量和品质。要避免在土壤过于潮湿或过于干燥时施肥，以免影响植株生长。
