花生芽苗菜的种植方法：
1. 挑选好品质的花生芽苗，将其放在水中浸泡一晚上，直至芽苗吸水膨胀。
2. 准备好肥沃、排水性良好的土壤。将土壤松软、平整，把水分控制在适宜的状态。
3. 在土壤表面撒上适量的有机肥料，用铲子挖出适当的坑，把芽苗放进去，再用土轻轻覆盖，使芽苗与土壤接触。
4. 浇适量的水，保持土壤表面潮湿即可。
5. 在生长过程中，及时修剪芽苗，保持肉质和绿色度。喜阳光，需保持充足的光照和空气流通。
花生芽苗菜的土质：
花生芽苗菜适宜生长在肥沃、排水性良好、微酸或中性的土壤中。土壤松软、肥沃度高，透气性好，且有机质含量高的土壤最为适宜。花生芽苗菜生长需要充足的水分，但土壤湿度过高容易引起病害。在选择土壤时，应注意土壤的肥力和水分控制。如果土壤不够肥沃，可以在种植前适量添加有机肥料来提高土壤肥力。