白菜的形状和颜色，白菜的叶子为什么会向内卷曲？

　　白菜的形状和颜色

　　白菜，又称“大白菜”，是我国最常见的蔬菜之一。它的形状呈圆锥形，由许多重叠的莲座状叶片组成。每片叶子呈长椭圆形，表面光滑，有的叶子较宽，有的较窄。白菜的颜色则是浅绿色到淡黄色，叶边部分略微向内卷曲。在植物的生长期内，白菜的叶子会不断逐渐增多，也逐渐变得越来越大。