无公害食品是指在种植、养殖、加工、运输、销售等各个环节中都不使用任何有害物质，且符合国家相关标准的食品。其标志是“无公害食品”字样。相比普通食品，无公害食品的生产方式更加环保、健康，对消费者更加安全可靠。
无公害食品的出现主要是为了解决普通食品中存在的安全隐患和环境污染问题。它不仅要求生产过程中不使用一切有害化学物质，还要求在生产地周围一定范围内不得使用化肥、农药等。无公害食品的生产还必须遵守严格的管理制度，确保每一道工序都严格按照相关标准进行，从而保证产品质量。
无公害食品对于消费者而言是一种安心食品，其在保障健康同时也减少了食品中的农药、化肥等污染物的摄入，所以在消费者中间受到了越来越多的关注和选择。