食用深海鱼有哪些,哪些深海鱼含有较高的汞含量?

2023-04-02 20:39:32

食用深海鱼有哪些

  深海鱼是指生活在深海水域中的鱼类,由于生活环境的特殊性,深海鱼的脂肪含量低、营养丰富,被誉为高蛋白、低脂肪、高营养的健康食品。经常食用深海鱼不仅可以增强身体免疫力,还能起到美容养颜的作用。常见的深海鱼有鲑鱼、沙丁鱼、鳕鱼、三文鱼等。其中,三文鱼具有丰富的Omega-3脂肪酸,能够预防心脑血管疾病;而鲑鱼则含有大量的维生素D、钙,有助于骨骼健康。深海鱼也存在着汞含量过高的问题,所以在食用时需谨慎。

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