作为一种常见的鱼类，鲶胡子鱼可以作为孕妇的饮食之一，但应注意一些烹饪细节。以下是一种适合鲶胡子鱼产妇食用的简易烧法：
材料：
鲶胡子鱼1条、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、油适量
做法：
1. 鲶胡子鱼清理干净，去鳞去腮等，将鱼肚用刀子划开，去掉内脏，用清水洗净备用。
2. 生姜去皮切片，葱切段备用。
3. 在鱼皮上划几刀，放入少量盐和料酒腌制几分钟。
4. 热锅加油，待油热后放入生姜和葱段略炒出香味。
5. 放入腌制好的鱼，煎至两面金黄。
6. 加入适量水，焖煮5-10分钟，至鱼熟烂，汤汁浓郁。
7. 最后加入适量盐，翻炒均匀即成。
温馨提示：
1. 孕妇食用时，不要放太多油和盐，以免影响营养健康。
2. 煎的时间可以根据个人口感和鱼的大小调整。
3. 鱼汤可以在烧好后留着，加入蔬菜煮成营养美味的汤，也非常适合产妇食用。