农作物的三要素分别是光、温和水。
光能够促进植物进行光合作用，并且光量的不同也会导致植物的生长和发育不同，所以在不同的生长阶段，植物对光量的需求也是不同的。例如，在果实成熟期，植物需要足够的阳光照射，以加速果实的成熟。
温度对植物的影响也很大，过高或过低的温度都会影响植物的生长和发育。不同的植物对温度的适应范围也不同，有的植物喜欢高温环境，有的则喜欢低温环境。温度还能影响农作物的生长周期和产量，所以控制温度对于农作物的生长来说非常关键。
水对植物生长和发育也是至关重要的。植物需要适量的水分才能进行光合作用和吸收养分。不同的植物对水分的需求也不同，有的植物需要大量的水分，有的则可以在较为干旱的环境下生长。在干旱的情况下，适当的灌溉也是确保农作物生长的关键。