菊芋又叫鬼子姜，因为在我国古代，菊芋是从日本传入的一种植物，所以被称为“鬼子姜”。菊芋原产于南美洲，但在日本繁殖出许多品种，其中一种叫做“鬼子姜”。由于该品种在我国引进时被认为是一种新奇的植物，而且由于日本在我国战争中扮演的角色，所以被称为“鬼子姜”。由于菊芋的形状和姜根相似，所以也被称为“姜”。菊芋被称为“鬼子姜”的原因既有地理文化背景的影响，也与植物的形态特征有关。
全文由ynx修订校对，如有错漏请联系ep3d处理。
