运行内存（RAM）为8G和12G的设备在性能上存在显著的区别，主要体现在以下几个方面：
1、 同时处理多任务的能力：更大的运行内存意味着设备可以同时处理更多的应用程序和任务。12G RAM的设备比8G RAM的设备在同时运行多个应用程序或处理多任务时更为流畅，切换应用程序也更加迅速。
2、 游戏性能：对于需要大量RAM来顺畅运行的游戏，尤其是3D游戏，12G RAM的设备表现会更出色。它可以确保游戏运行得更加流畅，减少卡顿和延迟现象。
3、 摄影和视频处理：在处理涉及大量处理器和纹理的图像或视频时，RAM的大小也至关重要。12G RAM的设备在处理这类任务时，相较于8G RAM的设备，可能会更加流畅和高效。
4、 保留后台程序的数量和时长：12G RAM的设备可以保留更多的后台程序，很多APP即便前天晚上使用，第二天再打开也不会重新加载。相比之下，8G RAM的设备在后台保留的程序数量可能较少。
5、 使用年限：理论上，随着APP对内存需求的不断提高，拥有更大RAM的设备在长时间使用后更不容易出现卡顿现象，所以使用年限可能更长。
12G RAM的设备在性能上通常优于8G RAM的设备，尤其在多任务处理、游戏性能、摄影和视频处理等方面。这也取决于用户的实际需求和预算。对于一般用户来说，8G RAM可能已经足够满足日常需求；而对于需要处理更复杂任务或游戏的用户来说，12G RAM可能更为合适。