苹果笔记本（MacBook）是可以更换操作系统的。苹果笔记本预装的是macOS系统，这是苹果公司为其产品定制的操作系统。苹果笔记本也支持通过Boot Camp助理安装Windows系统，从而实现双系统启动，甚至在某些情况下，用户可以通过其他方式安装Linux等操作系统。
安装Windows系统（双系统）
1、 准备Windows安装盘：需要准备一个Windows安装盘，可以是U盘或者DVD光盘。
2、 下载Boot Camp驱动：在Mac上下载并安装最新版本的Boot Camp助理，该工具会帮助用户下载Windows所需的驱动程序。
3、 启动Boot Camp助理：在Mac上打开Boot Camp助理，按照提示进行操作。它会指导用户如何划分磁盘空间、下载驱动以及准备Windows安装盘。
4、 安装Windows：重启电脑并选择从Windows安装盘启动，然后按照Windows的安装流程进行安装。
5、 安装Boot Camp驱动：Windows安装完成后，需要安装之前下载的Boot Camp驱动，以确保Mac的硬件（如键盘、触控板等）能在Windows系统中正常工作。
注意事项
- 备份数据：在更换系统之前，务必备份重要数据，以防数据丢失。
- 系统兼容性：不是所有的Mac型号都支持通过Boot Camp安装Windows，且支持的Windows版本也可能有限制。在安装之前，请检查自己的Mac型号和Windows版本的兼容性。
- 系统稳定性：虽然双系统可以带来一定的灵活性，但也可能导致系统不稳定或性能下降。特别是在资源分配方面，需要仔细考虑。
- 保修问题：在某些情况下，更改操作系统可能会影响Mac的保修。在进行此类操作之前，最好先咨询苹果官方或相关专业人士的意见。
苹果笔记本是可以更换操作系统的，但需要根据自己的需求和实际情况谨慎选择。