苹果13的快捷手势主要包括以下几种：
1、 轻点：用单指轻触屏幕以选择或激活内容。
2、 按住：长时间按住屏幕上的某个项目，可以预览内容或执行快速操作。例如，在主屏幕上短暂按住App图标可以打开快速操作菜单。
3、 轻扫：单指快速移过屏幕，常用于切换页面或执行快速导航。
4、 滚动：单指移过屏幕而不抬起，可以用来浏览长列表或页面内容。
5、 缩放：双指靠近放在屏幕上然后分开可以放大内容，合拢则可以缩小。
iPhone 13还支持一些特定的手势操作，如：
1、 批量选择删除：在短信界面双指一起向下画，可以批量选择并删除短信。
2、 快速退后：在多级设置界面中，长按左上角可以选择退后回到哪一级。
3、 多app同时转移：在桌面上，长按一个app并滑动，然后用另一只手点选其他想要一起移动的app，可以实现多个app的同时转移。
对于文本操作，iPhone 13也提供了一系列手势，如选择字词、句子、段落或文本块，以及剪切和拷贝等。
这些手势操作可以大大提高使用iPhone 13的效率和便捷性。如果需要更多关于iPhone 13手势操作的信息，建议查阅苹果官方文档或相关教程。