蛋糕尺寸中的“英寸”和“寸”虽然都是长度单位，但它们之间存在明显的区别。
英寸是来自英语体系中的度量单位，一英寸约等于2、54厘米。在蛋糕行业中，尤其是蛋糕作为舶来品的背景下，英寸是更为常见的计量单位。蛋糕的英寸尺寸通常指的是蛋糕的直径，无论是圆形蛋糕还是方形蛋糕（方形蛋糕的英寸尺寸可能是指边长或对角线长度，这取决于蛋糕店的具体制作方式）。例如，一个6英寸的蛋糕，其直径大约是15厘米，这个尺寸适合2\~3人食用。
而“寸”则是中国的传统长度单位，一寸约等于3、33厘米。在日常消费中，有时商家可能会用“寸”来标注蛋糕尺寸，主要是为了消费者更好地理解，但实际上这里的“寸”往往指的是英寸，而不是中国的“寸”。如果以10寸蛋糕为例，如果是按照英寸计算，其直径约为25、4厘米；而如果按照中国的“寸”来计算，其直径将是33、3厘米，两者之间存在明显的差距。
蛋糕尺寸中的英寸和寸的主要区别在于它们所代表的度量单位不同，以及由此导致的实际尺寸差异。在购买蛋糕时，消费者应明确商家所使用的计量单位，以避免误解。