武昌鱼和鳙鱼哪个好吃（武昌鱼和鳙鱼哪个更适合用来做汤）

　　武昌鱼和鳙鱼都有各自的特点，要看个人口味。武昌鱼肉质细嫩、鲜美，适合清蒸或烤着吃；而鳙鱼肉质鲜美、肥厚，适合红烧或煲汤。所以，吃哪个视个人的喜好而定。