玉特长和武昌鱼区别（玉特长和武昌鱼除了生长环境的区别，它们在口感方面还有哪些不同呢）

　　玉特长和武昌鱼是两种不同的鱼类，玉特长主要生活在我国南方的河流中，而武昌鱼则主要产于长江中下游地区的湖泊和河流中。除了生长环境不同外，玉特长和武昌鱼在外形和口感上也存在一定的差异。玉特长身体长而细，头部圆润，肉质细嫩，适合清蒸或煮汤食用。而武昌鱼则身体短而厚，头部扁平，肉质肥美，适合烧烤或红烧食用。