喝蜂蜜有以下作用和功效：
1、 抗菌消炎：蜂蜜具有抗菌和消炎作用，可以有效缓解喉咙疼痛和咳嗽等症状。它含有丰富的酶和抗氧化物质，可以帮助杀灭细菌和保护身体免受感染。
2、 舒缓咳嗽：蜂蜜被认为是一种有效的止咳药物，可帮助舒缓喉咙和气道刺激引起的咳嗽。它可以形成一层保护性的涂层，缓解喉咙不适感，并刺激咳嗽的神经末梢，促使咳嗽的清除。
3、 缓解消化问题：蜂蜜可以帮助缓解胃酸倒流、胃溃疡和胃炎等消化问题。它具有杀菌和镇痛作用，可以减轻胃部不适和炎症。
4、 增强免疫力：蜂蜜富含维生素、矿物质和抗氧化物质，可以增强免疫系统功能，提高身体抵抗力。它还含有抗氧化剂，有助于对抗自由基，对身体健康有益。
5、 促进伤口愈合：蜂蜜具有良好的抗菌和刺激愈合的特性，可以加速伤口的愈合过程。它能够形成一层保护性的薄膜，防止细菌感染，并提供湿润环境促进组织再生。
6、 提供能量：蜂蜜富含碳水化合物，是一种快速有效的能量来源。麦当劳与蜂蜜的混合物非常适合运动前后补充能量。
7、 缓解失眠：蜂蜜中含有氨基酸三羟甲基谷氨酸，可以帮助调节神经系统，具有镇静和安眠的作用，有助于缓解失眠问题。
蜂蜜的功效因其纯度和品质的不同而有所差异。购买蜂蜜时，最好选择纯天然、未经加工的产品，并避免过量食用，因为蜂蜜中含有较高的糖分。蜂蜜不适合给1岁以下的婴儿食用，因为蜂蜜中可能含有婴儿食物中不能处理的细菌。
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