皮肤又干又黑还很粗糙可能是由多种因素导致的，以下是一些可能的原因：
1、 环境因素：长时间暴露在阳光、污染环境中，或者处于干燥的气候中，都可能导致皮肤变得干燥、粗糙和黑暗。紫外线会刺激皮肤产生更多的黑色素，同时削弱皮肤的保湿能力。空气中的灰尘、污垢和化学物质也可能对皮肤造成损害。
2、 生活习惯：不健康的饮食、缺乏水分摄入、抽烟和过度饮酒等不良生活习惯都可能对皮肤健康产生负面影响。缺乏适当的保湿和护肤也可能导致皮肤干燥、粗糙和黑暗。
3、 遗传因素：皮肤干燥、粗糙和黑暗可能与个人的遗传背景有关。如果父母有这些皮肤问题，子女也可能更容易出现类似的情况。
4、 疾病因素：某些疾病如湿疹、糖尿病等，可能导致皮肤代谢异常，出现干燥、瘙痒、脱屑等症状，进而使皮肤变得粗糙和黑暗。
为了改善皮肤状况，建议采取以下措施：
1、 注意防晒：避免长时间暴露在阳光下，出门时涂抹防晒霜、戴帽子或使用遮阳伞等。
2、 保湿护肤：选择适合自己肤质的保湿产品，定期做面膜等护肤措施，保持皮肤水分和营养。
3、 健康饮食：保持均衡的饮食，多摄入水果、蔬菜等富含维生素和抗氧化剂的食物，避免过度摄入油腻、辛辣食物。
4、 戒烟限酒：尽量减少抽烟和饮酒，以保持皮肤健康。
5、 寻求医疗帮助：如果皮肤干燥、粗糙和黑暗的情况持续存在或加重，建议咨询专业医生或皮肤科医生，以便针对病因进行治疗。