手指脱皮时，吃维生素C是否有用，可以从以下几个方面来考虑：
1、 维生素C的作用：维生素C对皮肤有抗氧化的作用，可以提高皮肤的抵抗力。当人体缺乏维生素C时，可能会导致皮肤内的水分减少，出现皮肤干燥，长期严重缺乏还可能引起手指脱皮。适量补充维生素C对于缓解因维生素C缺乏导致的手指脱皮是有一定帮助的。
2、 手指脱皮的原因：手指脱皮的原因并不仅限于维生素C缺乏。它还可能与缺乏维生素A、维生素B、维生素E等其他维生素有关，也可能与真菌感染、过敏、湿疹等因素有关。如果手指脱皮是由其他因素引起的，单纯补充维生素C可能效果不佳。
3、 建议措施：
应明确手指脱皮的具体原因，可以咨询医生或专业人士进行诊断。
如果是因为缺乏维生素C导致的脱皮，可以适量增加富含维生素C的食物摄入，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等，也可以考虑服用维生素C补充剂。
如果手指脱皮是由其他因素引起的，如真菌感染、过敏、湿疹等，应根据具体情况采取相应的治疗措施，如使用抗真菌药物、抗过敏药物或保湿霜等。
手指脱皮时吃维生素C是否有用取决于脱皮的具体原因。如果是由维生素C缺乏引起的，那么补充维生素C是有帮助的；如果不是由维生素C缺乏引起的，则需要根据具体原因采取其他治疗措施。