烧龙灯是中国传统文化的一种形式，寓意和象征主要包括：
1. 祈求风调雨顺、五谷丰登。龙是中国传统文化中的神兽，与天瓢、地斗、水波等神物联系在一起。烧龙灯象征着祈求天地自然的和谐，希望得到足够的降雨和阳光，使得农作物丰收。
2. 祈求国泰民安。龙是中国文化中的吉祥物之一，被视为国家的象征。烧龙灯也象征着祈求国家繁荣富强、社会安定和谐，人民安居乐业。
3. 祈求家庭平安、健康长寿。烧龙灯也是一种民间信仰和习俗，许多人认为神龙能够保佑家庭的平安和健康，也能够带来长寿。烧龙灯也是一种祈求个人幸福的方式。
烧龙灯是中国传统文化中的一种重要形式，寓意深远，象征着人们对于自然、国家和个人幸福的期望和祈求。