法式鹅肝可以用刀叉吃。
法式鹅肝是一道法国传统美食，通常会搭配面包、果酱等食用。虽然一些人喜欢用手指直接吃，但是正规的用餐礼仪还是需要使用刀叉来食用。刀用于切开鹅肝，叉用于将鹅肝切成小块后送入口中。在享用法式鹅肝时，需要将刀叉交叉放在碟子上，表示用餐未结束。因为法式鹅肝的价格比较昂贵，用餐时一定要保持优雅得体，注意礼仪。
