自酿葡萄酒葡萄皮下沉正常吗（自酿葡萄酒中葡萄皮下沉为何不影响酒的品质）

　　自酿葡萄酒中葡萄皮下沉是正常现象，因为其中含有的色素和单宁会让它们沉淀到底部。这不会影响葡萄酒的味道和品质。可以通过过滤或者倒壶技巧来避免将葡萄皮倒进酒杯中。