鱼肉皮下鲜红肉能吃吗（鱼肉皮下鲜红肉是否有营养价值）

　　可以吃。鱼肉皮下鲜红肉通常是鲷鱼、三文鱼等富含脂肪的鱼类中的部位，脂肪含量较高，口感也较为鲜美。由于其中含有较多的脂肪，食用时要注意适量，以免摄入过多的热量和脂肪影响身体健康。