鲻鱼头后面可以用来制作美味的蒸鱼料，或者用来做清汤。如果你喜欢咸味，可以将鱼头后面切成薄片，腌制后炒着吃，非常美味。而如果你不想浪费，鱼头后面还可以用来熬鱼汤或煮鱼粥。你有没有尝试过用鲻鱼头后面做其他菜肴呢？
