大马哈鱼是一种肉食性鱼类，适宜做成各种料理方法，包括烤、煮、煎等。根据个人口味，大马哈鱼也可以配以不同的配料和调味料，以增加风味。
但是需要注意和提醒的是：大马哈鱼是一种深海鱼类，它们含有较高的汞和其他重金属，食用过量可能对健康产生负面影响。在食用大马哈鱼时需要注意控制食量，最好不要经常食用。
大马哈鱼的刺较多且坚硬，需要注意去刺，以免食用时刺伤嘴部或喉咙。对于不熟悉去刺技巧的人，最好在食用前先将鱼切成小块，以减少刺的数量和大小。
小结汇总下：大马哈鱼是一种适宜食用的鱼类，但需注意适量食用，并掌握去刺技巧。
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