碧螺春是一种绿茶，以其清香、鲜爽、回甘等特点而受到消费者的青睐。其成品茶的品质特征主要体现在外形、香气、滋味和水色方面。外形上，它呈现出细嫩卷曲、匀整紧致的特点；香气方面，散发出清新花香、清雅香气等味道；滋味则表现为爽口、醇和、回甘等口感；水色方面则呈现出碧绿透亮的颜色。这些特征都是由于碧螺春原料茶的选取、制作工艺和保存条件等因素共同作用的结果。
