法式鹅肝为什么这么贵（为什么法式鹅肝这么贵）

　　法式鹅肝的价格昂贵主要是因为其生产过程与原材料的高成本。为了保证鹅肝的品质，需要使用高质量的鹅肝，而鹅肝的数量有限，且只有在鹅肝发育到一定程度时才能进行取肝，所以其供应量有限。采用传统的手工生产工艺，包括鹅肝的处理、鹅肝的加工、烹制和包装等，需要大量的人力和时间成本，导致生产成本极高。法式鹅肝在世界范围内享有很高的声誉，消费者对其品质的认可度较高，所以价格也相应提高。