无花果干是一种营养价值很高的低脂肪、高膳食纤维的食品。每100克干果含有能提供74卡路里的热量、3.3克膳食纤维、1.4克蛋白质、0.4克脂肪以及18克碳水化合物。无花果干还富含钙、铁、钾、镁等多种矿物质和维生素，有益于骨骼、肌肉和神经的健康。
无花果干中富含天然的抗氧化剂，例如类黄酮、多酚和维生素C等，可以帮助人们抵御自由基的攻击，预防老年病和癌症的发生。无花果干中也含有较为丰富的天然果糖和葡萄糖，所以应该适量食用，避免对身体产生负担。
无花果干是一种富含营养成分的健康食品，可以作为零食或代替糖果等高热量食品食用，有益于人体健康。