是的，有很多人坚持吃水果可以改善皮肤质量。水果富含维生素、矿物质、纤维和抗氧化物质，这些都有助于维护皮肤的健康。以下是一些关于吃水果对皮肤的益处：
1. 水果富含维生素C，它是一种强有力的抗氧化剂，有助于中和自由基，促进胶原蛋白的生产，帮助保持皮肤弹性和紧致。例如，橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等水果都富含维生素C。
2. 水果含有各种矿物质，如锌、铜、铁等，这些矿物质有助于维护皮肤的健康和光泽。例如，苹果、草莓、木瓜、西瓜等水果富含这些矿物质。
3. 水果富含纤维，有助于促进肠胃蠕动，排出体内毒素，维持身体健康。纤维还能促进肠道吸收养分，使皮肤更有光泽。例如，菠萝、葡萄柚、香蕉等水果都富含纤维。
吃水果对皮肤的好处包括促进胶原蛋白的生产，维护皮肤健康和光泽，促进肠道蠕动和养分吸收。如果您想让皮肤更好地受益于水果，建议尽量选择新鲜、有机的水果，并避免过度烹饪或加工处理。水果也不能完全替代其他营养来源，所以饮食应该均衡和多样化。