海参和什么炖进补最好？
海参是一种珍贵的海产品，具有滋阴润燥、补肾壮阳、益精血等健康功效，所以被广泛用于中药材和滋补食品中。但是海参味道咸而滑，单独食用或烹饪不当容易导致腹泻和消化不良等问题。所以，将海参与其他食材搭配炖汤或煲粥，可以发挥它的营养价值和味道，更好地滋补身体。
海参和什么炖进补最好呢？其实这要根据具体的身体状况和个人口味来选择。海参可以和山药、枸杞、红枣等食材一起炖汤，具有补血养颜、补肾壮阳的功效；也可以和花菇、木耳、鸡肉等食材一起煲粥，有益于消化和养胃。一些中药材如人参、鹿茸、枸杞子等也可以和海参一起炖汤，达到滋补身体的效果。
选择什么食材来搭配海参，需要根据个人情况和口味来决定，最好还是咨询专业营养师或中医师的建议，并遵循科学膳食的原则，合理搭配食材，达到最好的营养吸收和健康效果。