干红不叫葡萄酒,是因为它有特定的酿造方法和特定的成分。干红酒需要在发酵过程中使用葡萄皮和葡萄籽,这使得红葡萄酒的颜色变得更深。干红酒需要在橡木桶中陈放,这使得它具有复杂的风味和较高的酒精含量。干红不叫葡萄酒,而是一种特定类型的酒类。