澳洲龙虾是一种非常美味的海鲜，但是在清理过程中很容易留下一些残留物。下面介绍一些方法，让你能够轻松地清理澳洲龙虾，让它变得更加干净美味。
1. 去除肚泥
澳洲龙虾的胃在身体的头部，而且经常会装满泥土和沙子。为了去除肚泥，先用水将龙虾冲洗干净。然后，用一把小刀将胃沿中线的方向切开。
2. 清理鳃部
打开龙虾的腹部，可以看到两个鳃，它们长得像羽毛一样。把鳃取出来后，用水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干。
3. 去除肚子和肠子
将龙虾的腹部向下，用手捏住肚子的末端，然后轻轻地将肚子和肠子拉出来。去掉肚子和肠子后，将龙虾的肉挤出来，备用。
4. 去除爪子和虾壳
将龙虾的爪子和虾壳一一拆开，取出里面的肉，备用。
5. 冲洗干净
将所有的龙虾肉洗干净，然后用厨房纸巾擦干即可。