梭子蟹变紫色还能吃吗?
梭子蟹变紫色并不一定表示不能食用。紫色可能是由于蟹体内含有大量黑色素沉积所致,也有可能是因为蟹体内细菌感染引起的,需要进行进一步的检测。无论蟹的颜色如何,如果蟹肉呈现异味或者触摸后感觉黏糊,就不要食用了。