口蘑伞底下变黑并不一定有毒,需要注意的是不同品种的口蘑会有不同的变化。有些品种口蘑伞底下的变黑可能是天然的,而有些则是受到了病害或细菌的感染。在选择口蘑时,最好选择外观健康、没有明显病斑的口蘑,同时也需注意品种的区别。