人参是一种极为珍贵的中药材，其药效一般需要通过熟制才能发挥出来。那么刚出土的人参怎么处理呢？
1.清洗：在处理人参之前，需要先将它清洗干净。用水轻轻的擦洗，把表面的泥土和杂质冲洗掉。
2.熬制：将清洗干净的人参放入开水中煮熟，时间不宜过长，一般约20分钟即可。这样可以将人参中的活性成分激活出来。
3.晾干：煮熟的人参捞出来后，用清水洗净并晾干，再晒干或烘干即可。晒干时要避免日光直射，防止人参中的有效成分流失。
4.切片：晾干的人参可以进行切片处理，方便保存和使用。使用时可根据需要将其泡水或煮水服用。