1、 生冷海鲜类
生鱼片/生蚝：可能携带李斯特菌、沙门氏菌或寄生虫，孕妇感染后易引发流产、早产或胎儿感染。例如，寿司中的生鱼片、刺身需严格避免，煮熟的海鲜如清蒸鱼、白灼虾可安全食用。
软质奶酪：如布里奶酪、蓝纹奶酪，可能使用未经巴氏消毒的牛奶制作，存在沙门氏菌污染风险。孕妇应选择标注“巴氏杀菌”的硬质奶酪或酸奶。
甲鱼/螃蟹：性寒凉，有活血化瘀作用，可能刺激子宫收缩。甲鱼通血络、散瘀块，螃蟹舒筋益气，两者均可能引发腹痛、腹泻，严重时导致流产。
2、 高风险加工食品
腌制食品：如咸菜、腊肉、咸鱼，含大量亚硝酸盐，可能增加胎儿畸形风险，同时高盐分易引发妊娠高血压。
熏烤食品：如烤肉、烤串，含苯并芘等致癌物，长期食用可能影响胎儿健康。
油条/油饼：含明矾（铝元素），过量摄入可能影响胎儿智力发育，建议选择无铝膨松剂制作的食品。
皮蛋：传统工艺制作的皮蛋含铅量高，可能导致铅中毒，引发流产或胎儿畸形。
3、 特殊功效食材
山楂/桂圆/荔枝：山楂活血化瘀，桂圆、荔枝性温易上火，均可能引发胎动不安或流产。例如，山楂酸虽能开胃，但孕妇需完全避免。
芦荟/马齿苋：芦荟性寒，可能引起宫缩；马齿苋散血消肿，两者均被列为高危食物，需严格忌口。
薏米/茄子/慈姑：薏米利尿化血，茄子活血化瘀，慈姑消肿散结，均可能刺激子宫，导致先兆流产。
4、 高汞及污染食物
高汞鱼类：如鲨鱼、剑鱼、旗鱼，汞元素损害胎儿神经系统，可能造成智力发育迟缓。建议选择低汞鱼类如三文鱼、鳕鱼，每周摄入量控制在200-300克。
霉变食物：如发霉的坚果、粮食，含黄曲霉素，可能引发染色体畸变，导致胎儿畸形。
未清洗的蔬果：表面可能残留农药或寄生虫卵，需彻底清洗或去皮后食用。
5、 刺激性与高风险饮品
酒精：任何含酒精饮品均可能通过胎盘引发胎儿酒精谱系障碍，导致生长受限或智力异常，孕期需完全禁酒。
咖啡/浓茶：咖啡因摄入过量（每日超200毫克）可能增加流产风险，建议选择低因咖啡或花草茶替代。
高糖饮料：如可乐、奶茶，含糖量过高易引发妊娠糖尿病，影响胎儿牙齿和骨骼发育。
6、 其他需谨慎食物
生豆浆：含皂素和胰蛋白酶抑制剂，未煮熟饮用可能引起中毒，需彻底加热至沸腾后持续5分钟。
未煮熟的豆类：如四季豆、红腰豆，含血球凝集素，加热不彻底易引发呕吐、腹泻。
辛辣食物：如辣椒、花椒，过量食用可能刺激胃肠道，加重便秘或痔疮症状。
温馨提示：孕妇体质各异，对食物的反应可能不同。建议遵循医生或营养师指导，保持饮食均衡，避免盲目忌口或过度进补。定期产检时，可将日常饮食记录提供给医生评估，确保母婴健康。