竹节虾和大明虾都有各自的特点,无法直接比较哪个更好吃。竹节虾肉质细嫩,口感清甜,适合煮汤或清蒸;而大明虾肉质饱满,口感更加咬劲十足,适合红烧或炒菜。竹节虾价格相对较高,而大明虾相对较便宜。要看个人口味和用途而定。